Anche io avevo iniziato la mia collezione cercando di trovare i modelli che fossero i più disparati possibile proprio per non cadere nella trappola dei recolor ma una volta cominciata devo dire che pur non facendo doppioni qualche modello simile, quando si è presentata l'occasione, non me lo sono lasciato sfuggire e prorprio come te ho cominciato ha collezionarle perchè sono un modellista mancato (da ragazzino mi ero impegnato con i kit ma con risultati disastrosi) di modelli aerei la cui passione è nata proprio guardando Robotech (la versione occidentale di Macross) da piccolo
Kawamori, papà di Macross, oltre ad essere un eccellente mecha designer è anche un ingegnere aereonautico, per questo le valkyrie hanno molte somiglianze con caccia realmente esistenti, l'F14 su tutti dal quele sono derivate le VF1 (protagoniste della serie principale degli anni '80) e le VF0 (protagoniste del prequel uscito in Giappone nel 2002).
Comunque per farla breve e rispondere alla tua domanda: si esistono kit di modelli Macross (vari caccia non solo VF1) sia da modellissimo statico che trasformabili, ti segnalo i più conosciuti:
Kit classici con colla e vernici sono i modelli Hasegawa (famosa casa di modellissmo) perfetti come dettaglio ma naturalmente non trasformabili, principalmente sono kit in versione fighter ma ne esistono alcuni in modalit batroid (robot). I kit riguardano vari modelli VF1, VF11, VF19 e ultimamente sono usciti quelli per le VF25, tratte da Macross Frontier (ad oggi l'ultima serie Macross uscita in Giappone nel 2008), le scale sono quelle classiche da modellismo statico: 1/72 e 1/48.
Bandai, già produttrice dei gunpla, ha invece applicato la stessa tecnologia per produrre kit per le VF25 di macross frontier: come i gunpla sono kit che si assemblano senza colla e gia preverniciati (anche se un tocco di vernicie non guasterebbe). Il modello una volta completato è anche trasformabile nelle tre configurazioni: fighter, gearwalk e batroid. Sono ottimi kit con uno sculpt molto accurato e costano molto meno dei dx bandai macross (si trovano sulle 50-60 carte e con un po' di fortuna anche a meno contro i 120 in su a cui si trovano i dx). La scala è 1/72.
Infine un paio di anni fa Bandai ha pubblicato anche i kit per le VF1 (sempre in scala 1/72 e sempre con teconologia gunpla) ma a differenza dei kit per le VF25 sono risultati davvero scarsi, lo sculpt del batroid è orribile e a mio parere anche quello della versione caccia, inoltre una volta montato sembra non reggere la trasformazione con pezzi che si staccano continualmente, ti lascio il link dove puoi trovare altre info:
https://metalrobot.forumfree.it/?t=63503902&st=75#lastpostInfine se davvero vuoi entrare in questo tunnel (ma chi te lo fa fare?) ti segnalo questo:
https://metalrobot.forumfree.it/?t=69210305è la ristampa Arcadia della VF1J in scala 1/60 trasformabile completa di armored parts (un'armatura che può essere montata sul batroid per trasformarlo in una postazione missilistica e renderlo più cattivo e possente). Per circa 150 euro (esclusa spedizione) puoi prenderti una delle valkyrie più iconiche della serie (è quella che utilizza il protagonista nella serie dell'82) completa anche dell'armatura; molto meno dei 250 euro della VF1A in scala 1/48. Il problema sarà trovare per-ordini ancora aperti ma credo che da maggio (quando uscirà) qualcosa si riuscirà sicuramente a recuperare.